Ruolo, funzioni, fabbisogno e fonti di: Vitamina D o Ergosterolo

Fonti di: Vitamina D o Ergosterolo

È presente principalmente nell’olio di fegato di merluzzo, nei pesci,fegato e tuorlo d’uovo. Il sole è indispensabile alla sua assimilazionein quanto attiva alcune sostanze (steroli) della pelle.

Ruolo nell'organismo di: Vitamina D o Ergosterolo

Si tratta di una vitamina liposolubile. Promuovel’assorbimento e l’utilizzazione del calcio e del fosforo necessari almetabolismo osseo. Contribuisce alla stabilità del sistema nervoso e allanormale funzionalità cardiaca.

Sintomi da carenza di: Vitamina D o Ergosterolo

Indebolimento di ossa e denti e alterata formazione ditessuto osseo (rachitismo). Inadeguato assorbimento di calcio.

Sintomi da sovradosaggio di: Vitamina D o Ergosterolo

Dosaggi molto elevati, fino a 25000 UI al giorno, possonorisultare tossici.

Fabbisogno giornaliero di: Vitamina D o Ergosterolo

Per gli adulti mediamente 400 UI.