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Ruolo, funzioni, fabbisogno e fonti di: Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina oNicotinamide

Fonti di: Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina oNicotinamide

È largamente diffusa in natura soprattutto nel fegato, muscoli, uova elievito. È alterata dalla cottura dei cibi in cui è contenuta.

Ruolo nell'organismo di: Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina oNicotinamide

Si tratta di una vitamina idrosolubile. È necessaria almetabolismo dei carboidrati, grassi e proteine. Contribuisce al benesseredella cute e dell’apparato digerente.

Sintomi da carenza di: Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina oNicotinamide

Dermatiti e alterazioni nervose.

Sintomi da sovradosaggio di: Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina oNicotinamide

Dosaggi molto elevati possono avere effetti collaterali inalcuni soggetti come dermatiti e pruriti.

Fabbisogno giornaliero di: Vitamina B3 o PP (Pellagra Preventing) o Niacina oNicotinamide

Circa 6 mg ogni 100 kcal assunte con l’alimentazione.

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