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Ricetta di: Pizza Napoletana

Ingredienti:


Preparato per pizze soffice 1 confezione
Pomodori pelati 200gr.
Olio 3 cucchiai
Mozzarella 50gr.
Acciughe sotto sale 2
Capperi sotto aceto 1 cucchiaio
Origano 1 pizzico
Sale fine 1 pizzico
Pepe nero q.b.

Preparazione:


Preparare l'impasto seguendo le istruzioni indicatesulla confezione.
Accendete il forno e posizionatelo sui 200?.
Con un cucchiaio di olio ungete la teglia bassa di circa 24 centimetridi diametro.
Stendete nella teglia la pasta preparata,tenendo i bordileggermente pi?ssi.
Lavate le acciughe sotto l'acquacorrente,diliscatele,asciugatele e spezzettatele.
Tritate la mozzarella,o a piacere tagliatela a fettine sottili.
Distribuite uniformemente sulla pasta i pomodori pelatispezzettati e ben scolati dal loro liquido.Coprite i pomodori con lamozzarella.Sparpagliate i pezzetti di acciuga e i capperi.
Passate in forno per il tempo indicato sulla confezione(circa20 minuti).

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