Ricetta di: Carote alla crema
Ingredienti:
1. Carote 600 g.
2. Aglio 1 spicchio
3. Sale
4. Pepe
5. Basilico 2 mazzetti
6. Burro 40 g.
7. Panna 250 ml.
Preparazione:
1. pulite le carote e affettatele a rondelle.
2. in un tegame scaldate il burro e versatevi le carote.
3. salate, pepate e aggiungete la panna.
4. cuocetele fino a quando non risulteranno tenere e, se necessario, potrete aggiungere altra panna.
5. a fine cottura cospargetele con il basilico tritato e servitele subito.
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