Ricetta di: Carote alla crema
Ingredienti:
1. Carote 600 g. 2. Aglio 1 spicchio 3. Sale 4. Pepe 5. Basilico 2 mazzetti 6. Burro 40 g. 7. Panna 250 ml.
Preparazione:
1. pulite le carote e affettatele a rondelle. 2. in un tegame scaldate il burro e versatevi le carote. 3. salate, pepate e aggiungete la panna. 4. cuocetele fino a quando non risulteranno tenere e, se necessario, potrete aggiungere altra panna. 5. a fine cottura cospargetele con il basilico tritato e servitele subito.
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